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この記事では、浜松市にあるラーメン屋さん『甘藍屋』さんの紹介をします。
ご参考になれば幸いです。
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もくじ
甘藍屋さんのアクセス
・住所・・・静岡県浜松市東区大蒲町83-18
・営業時間・・・11：30～14：30
18：00～23：00
・電話番号・・・053-466-8320
甘藍屋さんは浜松市の東区にあります。（住所の通り）
自動車通りの一本南の通りにあります。
定休日は無い模様。
甘藍屋さんの紹介文
・人気店
平日の昼でも満席になる人気店です。
特に12時過ぎると待つくらい混みます。
13時くらいでも車がいっぱいです。
醤油肉そばが1番人気
肉そばとは、甘藍屋さんで言うところのチャーシュー麺です。
柔らか～いチャーシューです。
味はこってり醤油、あっさり醤油、塩、味噌と選べるようです。
醤油（コッテリ）は粘度系
醤油（コッテリ）は、粘度があるタイプです。
イメージてきには天下一品を薄めた感じ。
豚骨じゃないと思いますが、白濁してます。
甘藍屋さんの写真
醤油（コッテリ）
前述した通り、白濁とした粘度のあるスープです。
でもくどくは無く、またしょっぱさは控えめです。
クリーミーな味って表現が一番近いと思います。
醤油（アッサリ）
ほんとにアッサリとしてる醤油ラーメンです。
醤油ラーメンがあまり好きじゃない筆者には物足りないです。
が、かなり人気があるメニューです。
焼バナギョ
ギョウザです。
ただ甘藍屋さんのギョウザはつなぎにバナナを使っていることと、ニンニクが多めに使われていることが特徴のようです。
ねっとりとした食感とパンチのあるニンニクの風味がとても筆者好みでした。
メニュー
卓上
看板
外観
甘藍屋さんのまとめ
ラーメンマップ「甘藍屋」さん編、いかがだったでしょうか。
まとめると、『醤油系が人気でギョウザが特徴的なお店』ですね。
浜松の自動車通りの1本南の通りにあるので、寄りやすい立地だと思います。
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